Am 2. Februar feiern wir Lichtmess! Ist das nicht die perfekte Gelegenheit, unser Rezept für Olivenöl-Pfannkuchenteig mit Ihnen zu teilen?
Zutaten :
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250g Mehl
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500 ml Milch
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3 Esslöffel Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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3 Eier
Das kleine Extra: Um Ihren Pfannkuchen noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie einen Esslöffel Orangenblüten hinzufügen!
Rezept :
1. Das Mehl in eine Salatschüssel geben und eine Mulde formen.
2. Eier, Zucker und Olivenöl hinzufügen.
3. Vorsichtig mit einem Schneebesen verrühren und nach und nach die Milch hinzufügen, bis eine leicht dickflüssige Paste entsteht.
4. Lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten ruhen und backen Sie dann die Pfannkuchen.
Um Ihren Tag zu verschönern, fügen Sie einen großzügigen Löffel Schokoladen-Haselnuss-Creme hinzu Croustaillou auf deinen Pfannkuchen!
