Olivenöl mit Basilikum 50cl - neue Ernte

Name: Olivenöl mit Basilikum 50cl - neue Ernte
Brand: Bastide du Laval
SKU: 802
Price: 25.0 EUR
Availability: OutOfStock

25,50 €

Unser BASILIC-Olivenöl ist eine kulinarische Spezialität und wird aus Oliven und Basilikumblättern hergestellt, die gemeinsam zerkleinert und extrahiert werden.

Erhältlich in 50 cl – Flasche und Metalldose

neue Ernte

Die 50-cl- und 100-cl-Dosen reagieren sehr empfindlich auf Temperaturunterschiede und verformen sich. Sie sind auf unserer Website vorübergehend nicht verfügbar.

Kapazität:50cl-Flasche

Variante

Kostenlose Lieferung an einen Relaispunkt ab einem Einkaufswert von 50 € und nach Hause ab einem Einkaufswert von 90 € auf dem französischen Festland.

Kostenlose Lieferung nach Hause ab 120 € Einkaufswert für die Benelux-Länder und Deutschland.

Menge:

Abholung von Bastide du Laval möglich Gewöhnlich fertig in 2 - 4 Tagen

Bastide du Laval

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 2 - 4 tagen

199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
Frankreich

+33490089580

Puissance aromatique

Amertume

Douceur

Unsere 50-cl- und 1-Liter-Dosen sind sehr empfindlich gegenüber Temperaturunterschieden und neigen dazu, sich während des Transports durch die Hitze im Sommer oder die Kälte im Winter zu verformen. Diese Verformungen beeinträchtigen in keiner Weise die Qualität des Öls, sie sind rein ästhetischer Natur. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.

Was ist das Geheimnis dieses Basilikum-Olivenöls?

Wir haben Oliven ausgewählt, die ein etwas weicheres Öl ergeben (Salonenque). Das Basilikum wird im Juli und August geerntet, anschließend von den Blättern befreit und eingefroren, sodass es sein Aroma bis zur Olivenernte im November und Dezember behält. Die gefrorenen Basilikumblattbrote werden gleichzeitig mit den Oliven in den Zerkleinerer gegeben. Dieser feste Aspekt des Basilikums ermöglicht es, ihn beim Eintritt in die Mühle zu pulverisieren.
Die so erhaltene Paste wird dann geknetet, dann zentrifugiert und filtriert, um alle Feuchtigkeitsspuren zu entfernen.

Was sind die Geschmacksrichtungen?

Das Geheimnis des sehr starken Duftes dieses Basilikumöls liegt im Wesentlichen in der sehr großen Menge an verwendetem Basilikum: Dieses Öl enthält 10 % frisches Basilikum.