Auch wenn es nicht so stark scheint wie in diesem Sommer, bringen wir etwas Sonnenschein auf Ihren Teller!
Zutaten (für 6 Personen):
- 4 griechische Joghurts
- 20 cl flüssige Crème fraîche
- 100 g Zucker oder Honig
- 1 Bio-Zitrone
Rezept :
1. Die flüssige Sahne und den Zucker aufkochen
2. Den Zitronensaft und seine Schale hinzufügen
3. Ziehen lassen und abkühlen lassen
4. Mischen Sie die 4 Joghurts und geben Sie sie zur vorherigen Mischung hinzu
5. Für 45 Minuten in eine Eismaschine geben
6. Auf einem hübschen Teller eine Quenelle formen, etwas Zitronenschale und einen Spritzer Zitronen-Olivenöl hinzufügen
DAS KLEINE PLUS: Sie können die Zitrone durch Lavandinsirup (La Provence en Bouteille) ersetzen.
