Ingrédients (pour environ 12 cookies) :
- 150 g de farine
- 70 g d'huile d'olive Subtile
- 85 g de sucre complet ou cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette :
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le sucre et le sucre vanillé.
3. Ajoutez l'œuf puis verser progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
4. À l'aide de deux cuillères à soupe, formez des noix de pâte en les espaçant sur la plaque de cuisson.
5. Mettre au four pendant 8 à 10 minutes. À sortir dès que les contours commencent à brunir.
Vous pouvez déguster !
