Huile d'olive à l'Ail 25cl
Spécialité culinaire, notre huile d'olive AIL est issue d’olives et d'Ail frais broyés et extraits ensemble.
Disponible en bidon 15cl
Huile d'olive à l'Ail 25cl
25cl bidon
Bastide du Laval
199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
France
Puissance aromatique
Amertume
Douceur
Quel est le secret de cette huile d'olive à l'Ail ?
Cette huile est préparée à base d’olives et d'ail frais broyés et malaxés en même temps que les olives.
Son arôme est puissant et caractéristique, apportant une touche distinctive à toutes vos préparations culinaires.
La pâte ainsi obtenue est ensuite malaxée puis centrifugée et filtrée afin de supprimer toute trace d’humidité.
Quels sont les arômes ?
La clé du parfum intense de cette huile à l'ail réside principalement dans l'abondance d'ail frais utilisée : cette huile contient 5% d'ail frais.
Cette huile à l'ail offre un goût prononcé et authentique, avec des notes riches et savoureuses d'ail frais.
Quel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?
La variété principale de cette huile est l'Aglandau.
Quels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive AIL ?
Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive AIL.
Informations
Ingrédients : Olives (95%), Ail (5%).
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
L'huile d'olive AIL est une huile de finition. Elle sert d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.
Conservation
Les huiles doivent être conservées à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Féculent
L'huile à l'ail se marie particulièrement bien avec les pâtes, le riz, les pommes de terre et le pain grillé. Son arôme intense et sa saveur riche rehaussent les plats, ajoutant une touche d'ail savoureuse et aromatique.
Légumes
L'huile d'olive à l'ail sublimera toutes vos salades qu’elles soient simples ou composées, leur apportant fraicheur et caractère.
Viande
L'huile à l'ail est parfaite pour assaisonner et mariner une variété de viandes telles que le poulet, l'agneau, le porc.
Poisson
Associez simplement l’huile à l’ail à vos poissons, crustacés et fruits de mer.
Fromage
L'huile à l'ail s’accordera délicieusement avec les fromages à pâte dure et les fromages à pâte molle, tels que le parmesan, le pecorino, le gouda, le brie et le camembert. Son arôme prononcé et sa saveur relevée ajoutent une dimension supplémentaire à ces fromages, créant ainsi des associations délicieuses et harmonieuses.
Purée de pommes de terre maison & huile à l'ail
NOTRE IDÉE RECETTE
Pourquoi choisir l'huile à l'Ail parmi nos huiles ?
Si vous êtes à la recherche d'une saveur audacieuse et intense, l'ail est fait pour vous. Son caractère robuste et sa profondeur aromatique ajoutent une touche vibrante à vos plats. Ses saveurs riches et complexes évoquent les cuisines du monde entier.